Quais são os 50 melhores bares do mundo em 2023?

O ano não acabou, mas a lista do World’s 50 Best Bars já elegeu os 50 melhores bares do mundo em 2023.

A premiação, considerada uma das mais importantes do setor, é feita com os votos de um seleto grupo com 680 especialistas em drinks, entre homens e mulheres, em 28 pontos pelo mundo.

As visitas e os votantes são completamente anônimos, e cada um tem direito a escolher sete destaques visitados nos últimos 18 meses.

Assim como em 2022, um bar de Barcelona conquistou a primeira posição. O segundo lugar foi ocupado pelos Estados Unidos, e o terceiro pela Cidade do México. 

Na América do Sul, Cartagena foi o país que chegou mais perto da lista dos 50 primeiros colocados. O Brasil, em compensação, teve dois estabelecimentos aparecendo nas posições 56º (Tan Tan) e 58º (SubAstor), sendo ambos em São Paulo.

Conheça o Sips, líder da premiação do World’s 50 Best Bars

Inaugurado em 2021, o Sips conquistou a primeira posição no ranking, e foi descrito como um “bar que sabe que as bebidas devem ser sérias, mas a forma como são entregues, não”. 

Um dos destaques do bar é o drink “Primordial”, uma mistura de whisky, vinho e pêra, entregue em duas mãos de ferro em formato de concha. 

Estados Unidos e Cidade do México na segunda a terceira posição, respectivamente

Na segunda posição da lista está o Double Chicken Please, localizado em Nova York, nos Estados Unidos (EUA). A influência dos coquetéis da casa são asiáticos, e uma das bebidas mais populares se chama “Número 3”, uma mistura de conhaque de maçã, cranberry, pera e ginger ale. 

O bar Handshake Speakeasy, na Cidade do México, ficou em terceiro lugar na lista, e um dos destaques do estabelecimento foi o “Matcha Yuzu”, um drink que leva whisky, matcha, yuzu (fruta cítrica de origem chinesa), baunilha e soro de leite. 

Diferentões, né?

Conheça a lista completa dos melhores bares do mundo em 2023: