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O Rosbife de maminha é uma receita deliciosa para quem deseja receber as visitas em casa e fazer com que elas fiquem impressionadas com uma carne que realmente seja suculenta e cremosa. A Ana Maria Braga trouxe essa receita hoje (04) e está sendo uma das mais pesquisas do dia: e não é por pouco!
Ingredientes
- 1 peça de maminha
- 2 colheres pequenas com óleo que servirá para untar (se preferir também pode usar a manteiga)
- 2 xícaras de cebola picada
- 1/2 xícara de alho picado que deve dar o gosto ainda mais especial para a sua receita
- 1 colher de amaciante de carnes para deixar ainda mais macia
- a folha de louro
- 1 pimenta do reino pequena
Modo de preparo do Rosbife de maminha
- O passo a passo é bastante simples: deve-se temperar a carne com todos os ingredientes que foram deixados acima e depois levar ela tampada para a geladeira, esperando de um dia para o outro para que o gosto fique ainda mais intenso.
- Depois disso, você deve aquecer a colher de óleo ou manteiga, fica a seu critério, em uma panela de ferro para jogar a carne e esperar que ela fique levemente.
- Depois de dourar a sua carne, é o momento de levar para o forno com um papel alumínio até que ela fique se soltando inteira.
- Agora, tente desgrudar a parte debaixo da forma se ela for metal, você vai passar um pouco mais de trabalho) e depois disso é só servidor enquanto ainda está quente.
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